معرفی 5 تا از بهترین غذاهای سیرکننده

غذاهای مختلف تاثیرات متفاوتی در میزان سیری و مدت زمان سیری شما دارند. مصرف غذاهای سیرکننده باعث می شود شما زودتر احساس سیری کنید و وعده غذایی بعدی خود را به میزان کمتر و دیرتر میل کنید. این عمل در طولانی مدت به لاغری و کاهش وزن شما کمک بسیار زیادی می کند.

چه ویژگی هایی باعث سیرکنندگی یک غذا می ‌شود؟

کلمه شاخص سیری از نتیجه مطالعه ای که بر روی 240 کالری از 38 ماده غذایی مختلف انجام شده بود به دست آمد. به عنوان نتیجه این مطالعه، غذاها را بر اساس قدرت سیرکنندگی رتبه بندی کردند؛ به این صورت که هرچه غذایی نمره بالاتری داشته باشد احساس سیری که در فرد ایجاد می شود سریع تر خواهد بود. این مواد غذایی ویژگی هایی دارند که شامل موارد زیر می شود:

·         پروتئین بالا

·         فیبر بالا

·         حجم بالا (غذاهای پر چگالی)

·         کم کالری بودن (چگالی انرژی پائین)

غذاهای سیرکننده

در ادامه به معرفی بهترین غذاهای سیرکننده و کم کالری برای کاهش وزن می پردازیم:

خوراک حبوبات و غلات

غلات و حبوبات مانند عدس، نخود و انواع لوبیا، به دلیل اینکه حاوی مقدار بالایی فیبر و پروتئین های گیاهی هستند هضم آنها مدت زمان بیشتری طول می کشد و فرد دیرتر گشنه می شود. یک کاسه خوراک حبوبات در حدود ۲۰۰ کالری دارد و به عنوان یک ناهار کم کالری و سیرکننده توسط متخصصان تغذیه پیشنهاد می شود.

اوتمیل و حریره جو دوسر

جو دوسر نیز انتخاب مناسبی به عنوان یک صبحانه سیرکننده رژیمی است. مطالعات اخیر نشان داده است که حریره جو دوسر یک غذای کم کالری و یک منبع عالی از فیبر است که باعث می شود فرد بیشتر احساس سیری کند و دیرتر گرسنه شود.

سیب زمینی آب پز

سیب زمینی را می توان یکی از انواع غذاهای سیرکننده و لاغرکننده دانست. این برخلاف تصور افرادی است که فکر می کنند هنگام داشتن رژیم لاغری نباید سیب زمینی مصرف کرد زیرا کربوهیدرات زیادی دارد. لازم به ذکر است که سیب ‌زمینی حاوی نوعی نشاسته به نام نشاسته پایدار است که تقریبا نصف نشاسته معمولی کالری دارد.

تخم‌ مرغ آب پز

تخم مرغ آب پز به عنوان یک صبحانه سیرکننده و کم کالری در بین طرفداران رژیم غذایی سالم و خصوصا ورزشکاران شناخته شده است. نیمی از منبع پروتئین موجود در تخم مرغ، در زرده آن قرار دارد، پس فراموش نکنید که تخم مرغ را حتما به صورت کامل میل کنید.

ماهی

ماهی مورد بعدی در لیست غذاهای سیرکننده است. ماهی سرشار از پروتئین و اسیدهای چرب امگا 3 است و طبق گفته محققان، اسیدهای چرب امگا 3 مدت زمان سیری را افزایش می دهند.

منبع: dietplanner.ir