تغذیه سالم

در این وبلاگ اطلاعات مفیدی درباره تغذیه درست در اختیار شما قرار میدهیم.

تغذیه سالم

در این وبلاگ اطلاعات مفیدی درباره تغذیه درست در اختیار شما قرار میدهیم.

رژیم لاغری سه روزه یا ارتشی چیست؟

پزشکان همیشه و همیشه تذکر ویژه و خاصی بر روی گرفتن رژیم لاغری اصولی دارند، اما اگر به یک مهمانی یا مجلس عروسی دعوت شده اید و لباس هایتان برایتان تنگ شده است و به دنبال یک روش لاغری سریع هستید؛ رژیم ارتشی بهترین راه حل برای رهایی از شر چربی های اضافه شما است.  رژیم ارتشی یا سه روزه در سراسر دنیا به روشی برای کاهش وزن 4 الی 5 کیلوگرمی در یک هفته معروف است.

رژیم سه روزه چیست؟

این رژیم لاغری نیز مانند سایر رژیم های لاغری است با این تفاوت که شما بدون نیاز به فعالیت های سنگین روزانه موفق به کاهش وزن 4 الی 5 کیلوگرمی خواهید شد. همچنین این رژیم لاغری سریع کاملا رایگان آموزش داده می شود و نیازی به مواد غذایی گران قیمت ندارد.

رژیم ارتشی طی 3 روز در هفته انجام میشود و 4 روز دیگر هفته به عنوان زمان سوزاندن کالری در نظر گرفته می شود.

در رژیم سه روزه آمریکایی، افراد باید وعده های اصلی را طبق برنامه مشخصی میل کنند و اصولا شامل 1000 الی 1200 کالری است. در سه روز مصرف و در چهار روز باقی مانده با مواد مغذی دیگری که اصولا 1500 کالری دارند سر می شود. البته برای ورزشکاران و کسانی که فعالیت بدنی روزانه زیادی دارند در طول 4 روز بعدی میزان کالری تا 2200-2600 کالری هم افزایش پیدا می کند.

همچنین مطالعه کنید: رژیم سریع کانادایی

مواد خوراکی مجاز در رژیم لاغری سه روزه

گرفتن رژیم نظامی سه روزه برای افراد گیاهخوار و وگان بسیار آسان است. با اینکه اینکه مایعات توصیه شده این رژیم آب و چای سبز هستند اما شما می توانید از قهوه های کافئین بالا هم استفاده کنید.

در طول 4 روز که شما باید مواد غذایی کمتری مصرف کنید، می توانید به مواد غذایی خود تنوع بدهید اما توجه داشته باشید که کالری مصرفی روزانه شما از 1500 کالری تجاوز نکند. از جمله مواد خوراکی مجاز در این رژیم عبارتند از:

·         موز

·         سیب

·         نان کامل

·         کره بادام ‌زمینی

·         تخم ‌مرغ

·         هات‌ داگ

·         دانه ‌های سبز

·         بروکلی

·         هویج

·         پنیر چدار

·         بستنی وانیلی

آیا رژیم سه روزه ارتشی همیشگی است؟

خیر؛ چرا که ادامه این رژیم لاغری سریع بیشتر از 4 هفته توصیه نمی شود. از آنجا که در طول این رژیم مقدار کالری دریافتی روزانه شما کمتر از 1000 کالری است و پیروی کردن از این رژیم برای طولانی مدت می تواند باعث بروز برخی بیماریها، ضعف و بی حالی شود، به همین دلیل متخصصان لاغری رژیم لاغری 3 روزه را برای بیش از دو الی سه هفته توصیه نمی کنند.

منبع: http://www.foodonly.ir/

رژیم شوک لاغری

همان‌طور که از عنوانش مشخص است، با وارد کردن شوک به بدن فرد منجر به چربی‌سوزی قوی و کاهش وزن در مدت‌زمان کوتاهی می‌شود. این رژیم معمولاً به افرادی توصیه می‌شود که اضافه ‌وزن شدیدی دارند و از چاقی رنج می‌برند. این افراد می‌توانند با استفاده از رژیم شوک لاغری، متابولیسم بدن را افزایش داده و شاهد کاهش وزن سریع خود باشند.

دوره زمانی رژیم

انواع رژیم لاغری شوک را می‌توان بر‌اساس مدت‌ زمان استفاده از آن و نوع مواد غذایی ثابت در هر وعده غذایی مشخص کرد. به ‌طورکلی از این رژیم می‌توان به‌ صورت چرخشی و مکرر استفاده کرد؛ اما برای این کار باید حتماً تحت نظر پزشک متخصص تغذیه قرار بگیرید. بهترین دوره زمانی برای پیروی از این رژیم دوره‌های 7 تا 14 روزه، آن هم تحت نظر پزشک است.

مزیت‌های رژیم شوک لاغری

از مزایای رژیم شوک لاغری می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:

·         سم‌ زدایی بدن: یکی از مهم‌ ترین مزایای رژیم شوک کاهش وزن به همراه سم ‌زدایی بدن است. از آنجایی‌ که در طول این رژیم از آب و مایعات فراوانی استفاده می‌شود. استفاده از آن می‌تواند سموم موجود در بدن را پاک‌سازی کند.

·         جلوگیری از استپ وزن: یکی از مشکلات افرادی که از رژیم‌ های لاغری مختلفی استفاده می‌کنند، استپ وزنی است. یعنی با استفاده از رژیم‌ های مختلف لاغری وزنی کم نمی‌کنند. این رژیم شرایط استپ ‌وزنی را از بین برده و موجب کاهش وزن می‌شود.

معایب رژیم شوک لاغری

رژیم‌ های لاغری کوتاه‌ مدت مانند رژیم شوک لاغری، معایب و نواقص قابل‌ توجهی هم دارند که از مهم‌ترین معایب این رژیم می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:

·         عدم تثبیت وزن: این رژیم مانند سایر رژیم‌های لاغری دوره‌ ای، برای تثبیت وزن در نظر گرفته نشده است. به همین دلیل ممکن است پس از اتمام دوره رژیم، فرد مجدد شروع به پرخوری کرده و باز هم دچار اضافه ‌وزن شدید شود.

·         سخت‌ گیرانه بودن رژیم: این رژیم برای هر فرد متفاوت است و معمولاً در اجرای آن هیچ انعطافی وجود ندارد و شما باید دقیقاً مطابق وعده‌های مشخص‌شده غذا بخورید.

·         ناتوانی در تأمین مواد مغذی مورد نیاز بدن: ازآنجایی‌ که در این رژیم شما برخی از مواد غذایی مورد نیاز بدن را دریافت نمی‌کنید، ممکن است دچار کمبود مواد معدنی و ویتامین ‌ها شوید که در نهایت عوارض کاهش وزن سریع مانند ریزش مو، ناخن‌های شکننده، آسیب‌های پوستی و مشکلات گوارشی را به همراه خواهد داشت.

منبع: http://www.foodonly.ir/

اهمیت کاهش وزن قبل بارداری

یکی از شیرین ترین و بهترین مراحل زندگی برای هر زوج، بچه دار شدن است. یکی از عواملی که در این راه تاثیر زیادی دارد، قرار گرفتن در یک شاخص توده بدنی استاندارد است. اگر به اضافه وزن و چاقی مفرط دچار هستید؛ اقدام به کاهش وزن کنید و برعکس. در کل، داشتن وزن مناسب شانس بارداری را تا حد زیادی بالا می برد. ما در این مطلب قصد داریم برای آگاهی بیشتر شما به اهمیت کاهش وزن قبل از بارداری بپردازیم.

چگونه می توان قبل از اقدام به بارداری و بعد از بارداری وزن کم کرد؟

در اینکه کاهش وزن به افزایش شانس باردار شدن کمک می کند شکی نیست. همچنین می تواند پس از تولد نوزاد شما را سالم و فعال نگه دارد. بنابراین داشتن یک برنامه منظم و تحت نظر پزشک  می تواند شما را به این هدف برساند. این برنامه به شکل زیر است:

کالری دریافتی فعلی خود را مشخص کنید

برخی از زنان وعده های غذایی مناسب دارند، اما کالری زیادی می خورند. سعی کنید میزان کالری دریافتی فعلی را به طور دقیق در نظر داشته باشید تا بتوانید آن را کاهش دهید. راه های زیادی برای کاهش کالری وجود دارد، از جمله جایگزین کردن و تغییر در غذاها است. از کالری دریافتی فعلی خود شروع کنید، 1000 کالری از کل آن کم کنید. این مقدار کالری است که شما باید هر روز مصرف کنید تا به کاهش وزن 900 گرم در هفته برسید.

داشتن رژیم غذایی سالم

توصیه میشود از یک رژیم لاغری اصولی و متعادل که از 5 گروه غذایی مهم تشکیل شده است پیروی کنید. همچنین از رژیم های لاغری سریع تا حد ممکن اجتناب کنید. سبزیجات و حبوبات، میوه ها، نان و غلات سبوس دار، شیر، ماست، پنیر، گوشت بدون چربی، مرغ، ماهی، تخم مرغ، دانه ها و آجیل مواد غذایی لازم در این رژیم ها هستند. فراموش نکنید که غذاهای فست فود، بیسکویت، چیپس و گوشت های چرب را تا میزان قابل توجهی کاهش دهید.

برای خود وزن هدف تعیین کنید

به طور کلی، شاخص توده بدنی (BMI) بین 18،5 و 24.9 وزن سالم در نظر گرفته می شود. از دست دادن حدود 900 گرم در هفته ایمن ترین راه برای کاهش وزن و حفظ آن است. شاخص توده بدنی خود را محاسبه کنید تا بفهمید وزن مطلوب شما چقدر است. استفاده از روش مناسب کاهش وزن قبل از بارداری تا وقتی که به وزن مطلوب خود برسید تضمین می کند که با بهترین وزن وارد بارداری خود شده اید.

منبع: http://www.foodonly.ir/

رژیم کالری شماری چیست؟

بهترین راه برای رسیدن به وزن ایده آل و لاغری، انجام حرکات ورزشی روزانه به همراه یک رژیم غذایی اصولی و سالم است.

واحدی که به منظور اندازه گیری انرژی موجود در مواد غذایی استفاده می شود “کالری” است و تاثیر مستقیم بر وزن دارد. یعنی هر چه میزان کالری دریافتی بدن کاهش پیدا کند به همان اندازه هم کاهش وزن اتفاق می افتد؛ بنابراین یکی از روش های لاغری کم کردن کالری دریافتی است.

کالری شماری چیست؟

دریافت مقدار متعادل کالری در لاغری نقش بسیار مهمی دارد، زیرا چنانچه مقدار کالری دریافتی کم یا زیاد شود حتما احساس گرسنگی خواهید کرد و بعدها دچار پرخوری می شوید.

میزان کالری دریافتی مناسب برای بدن افراد در حالت سختگیرانه 2000 کالری است. به نسبت وزن، سطح فعالیت، تراکم استخوان های بدن و میزان غذایی که در روز مصرف می کنیم، کالری سوزی هر کسی با دیگری تفاوت دارد. حدود 10 درصد از کالری که بدن انسان روزانه می سوزاند، صرف هضم و گوارش غذا می شود.

بیشتر بخوانید: رژیم لاغری اصولی

مزایای رژیم کالری شماری چیست؟

وقتی شروع به کالری شماری می کنید یعنی حواستان به مصرف کمتر غذاها است، کالری دریافتی بدن کم شده و وزنتان هم کاهش پیدا می کند. مصرف بیش از حد غذا باعث می شود که کالری های اضافی به چربی تبدیل شوند. توجه به کالری غذاهای مصرفی باعث می شود که شما اسیر پرخوری نشوید و وزن دلخواه خود را حفظ کنید.

معایب رژیم کالری شماری چیست؟

از جمله معایب رژیم کالری شماری عبارتند از:

·         در این نوع رژیم تنها معیار افراد کالری مواد غذایی است و قبل از خوردن هر چیزی اول به برچسب کالری آن توجه می کنند. این بدین معنی است که این افراد به جای خوردن غذاهای سالم و میوه های تازه سراغ خوراکی های بسته بندی و آماده می روند؛ که اکثر آنها فراوری شده هستند.

·         کالری غذاها تنها واحدی برای اندازه گیری انرژی غذاها هستند و از میزان کالری یک ماده غذایی نمی توان به مغذی بودن آن پی برد. برای مثال میزان کالری برخی نوشیدنی های گازدار با ماهی سالمون برابر است! اما این کجا و آن کجا؟! با این تفاسیر رژیم کالری شمار به هیچ عنوان روی مغذی بودن مواد غذایی تاکید ندارد.

·         در صورتی که میزان کالری دریافتی بدن بیش از حد کم شود، بدن به طور اتوماتیک و برای ادامه بقا به فکر ذخیره انرژی می افتد. در نتیجه متابولیسم بدن کم شده و انرژی بیشتری ذخیره می شود؛ در این صورت حتی ممکن است افزایش وزن هم داشته باشید

شش مرحله ساده برای کاهش سریع وزن

اولویت همیشگی پزشکان تغذیه برای کاهش وزن، یک رژیم لاغری اصولی است. اما اگر به دلایلی مجبور به انتخاب رژیم لاغری سریع هستید بهتر است این 6 مرحله را رعایت کنید:

1. مصرف کربوهیدرات را کاهش دهید

با حذف غذاهای حاوی کربوهیدرات بالا شروع کنید: شیرینی، نان، ماکارونی، میوه و غذاهای مشابه. مصرف کربوهیدرات کم به دلایل مختلفی می‌تواند کاهش وزن را به میزان قابل‌توجهی تسریع کند. طبق تحقیقات، رژیم‌های بسیار کم کربوهیدرات – که به رژیم‌های کتو نیز معروف هستند – گرسنگی را کاهش می‌دهند. به شما این امکان را می‌دهد که کمتر غذا بخورید و سریع وزن خود را بدون محدودکردن عمدی کالری و بدون احساس گرسنگی کاهش دهید.

2. مقدار زیادی پروتئین بخورید

پروتئین یک ماده مغذی ضروری است که بدن شما برای زنده ماندن و رشد نیاز دارد. افزایش مصرف پروتئین به تسریع کاهش وزن شما کمک می‌کند. پروتئین می‌تواند با تحریک بدن شما در ترشح هورمون‌هایی که به شما احساس سیری و رضایت می‌کنند، اشتهای شما را سرکوب می‌کند.

3. مصرف چربی را در حد متوسط نگه دارید

وقتی سعی می‌کنید با استفاده از رژیم لاغری سریع وزن خود را کاهش دهید، خوردن چربی کمتر ممکن است منطقی به نظر برسد. اما ایده خوبی نیست که از رژیم غذایی کم کربوهیدرات و بدون چربی استفاده کنید. به‌احتمال زیاد ظرف چند روز یا چند هفته احساس خوبی از رژیم خود نخواهید داشت و مطمئناً در دراز مدت پایدار نخواهد بود. به‌اندازه متوسط از چربی‌های مفید استفاده نمایید.

4 . به سراغ سبزیجات غیر نشاسته‌ای بروید

سبزیجات برگ‌ دار و دیگر سبزیجات بدون نشاسته غذاهای عالی برای کاهش سریع وزن هستند. کربوهیدرات‌ها و کالری آنها بسیار کم است، اما این مواد دارای فیبر هستند که می‌تواند به شما در احساس سیری کمک کند. در رژیم اتکینز که به میلیون‌ها نفر در کاهش وزن کمک کرده است، توصیه می‌شود هر روز دو فنجان سبزیجات سبز برگ و یک فنجان سبزیجات کم کربوهیدرات بخورید. این توصیه برای کاهش سریع وزن در مرحله اولیه رژیم غذایی طراحی شده است.

5- کمی ورزش کنید، اما زیاده‌ روی نکنید

طبق مطالعات انجام شده، فعالیت بدنی به‌تنهایی تأثیر محدودی بر کاهش وزن دارد. به نظر می‌رسد تغذیه افراد نقش بیشتری در کاهش وزن دارد. ورزش منظم می‌تواند مزایایی را در طول کاهش وزن به همراه داشته باشد. انجام فعالیت‌های هوازی (مانند پیاده‌روی سریع یا دوچرخه‌سواری) و تمرینات مقاومتی (به‌عنوان‌مثال، بلندکردن وزنه) می‌تواند میزان سوخت‌ و ساز بدن را افزایش داده و به حفظ ماهیچه‌ها کمک کند. تمرین روزانه شدید و چند ساعت در روز برای کاهش وزن و سلامتی ضروری نیست.

6 . آهسته غذا بخورید

برای تسریع کاهش وزن، سرعت غذا خوردن خود را آرام کنید. تحقیقات نشان می‌دهد که آهسته غذا خوردن به شما کمک می‌کند غذای کمتری بخورید و وزن خود را کاهش دهید. محیط آرامی را برای غذا خوردن انتخاب کنید و تا حد امکان از مواردی همچون تلویزیون که حواستان را هنگام غذا خوردن پرت می‌کند، بپرهیزید.

منبع: http://www.foodonly.ir/